Jednoduchá na přípravu, zdravá a plná proteinů - to je zmrzlina, kterou je možné udělat během pár minut doma a to rovnou bez jakéhokoliv vaření a potřeby zmrzlinovače, co víc si takhle v horkých dnech přát?
Jasný, zmrzlinu si můžeš koupit kdekoliv, ale co si budeme povídat - nikdy nebude chutnat tak dobře jako ta, co si uděláš doma, protože budeš vědět, co v ní opravdu je (ano, mluvím tady o lásce a času.. né o cukru, muhaha). Tahle domácí zmrzka je bohatá, krémová a s příjemnou banánovo-burákovou chutí, prostě čistá radost v každé lžičce! Takže ať už jsou horké letní dny a je potřeba se trochu ochladit, dítko má chuť na sladké nebo zrovna padla hoďka v posilce, není tady nic, co by nespravily dva.. no dobře, možná i tři kopečky!
Recept na mňamku, kterou si oblíbíš nejen ty, ale vsadím se, že i celá rodinka!
Banánová zmrzlina ze 3 ingrediencí
Proteinová pecka, která v létě osvěží!
Ingredience na 6 porcí:
Banánová zmrzlina:
3 větší zralé banány
270 g řeckého jogurtu
60 g jemného burákového másla
3 lžičky medu na oslazení (volitelné)
Topping (volitelné):
hořká čokoláda (strouhaná nebo rozehřátá), rozdrcené máslové sušenky (nebo čokoládové cookies), šlehačka nebo podle chuti
1. Dnes to bude bez příprav - jdeme rovnou do tuhého!
Oloupané zralé banány nakrájíme na menší kousky a za pomocí vidličky z nich uděláme hladkou kaši (lze použít i tyčový mixér nebo kuchyňský blander - ušetří to mnoho času a zajistí, že zmrzlina bude ještě jemnější).
Do velké mísy dáme jogurt, burácivé máslo a med (volitelné), řádně promícháme, abychom získali homogenní směs.
Do jogurtové směsi přidáme banánové pyré a znovu promícháme. Vše přelijeme do plastové nádoby, zavřeme víčkem a umístíme do mrazáku alespoň na 24 hodin.
2. Podáváme - banánová zmrzlina ze 3 ingrediencí už se nese na stůl!
Cca 10 minut před podáváním vyndáme hotovou zmrzlinu z mrazáku a necháme lehce povolit, aby se dala nabrat lžící (naběračkou nebo lopatkou) a zároveň držela tvar. Dlouhými tahy po povrchu nabereme a vytvoříme zmrzlinové kopečky.
Hotové zmrzlinové kopečky posypeme granolou, rozdrcenými sušenkami, ozdobíme šlehačkou nebo polijeme rozehřátou čokoládou (toppingy lze také kombinovat) - meze se tvé kreativitě rozhodně nekladou!
Comentários